Yanki tea Summer Flame

Popis

Jedinečný letní čaj z Himalájí Tato rodinná zahrada v Miriku, ležící v nadmořské výšce mezi 600 a 2200 m, se nachází na hranicích s Nepálem. Vyrábí se zde jedinečné černé čaje z klonovaných čajovníků, které se vymykají klasickým standardům Darjeelingu.
Jedinečný letní čaj kombinující komplexní vůně s květinovými, ovocnými a voskovými tóny, podpořené hustou a bohatou texturou, která dlouho přetrvává v ústech.

Více informací Více se dozvíte v epizodě podcastu „Un thé, un voyage” věnované Darjeelingu.

Specifika

• Původ:
• Darjeeling, Indie

• Barva:
• Černý čaj

Degustační poznámky

Suchý list

Vzhled: jemně svinuté listy a pupeny

Nálev

Barva: jantarová

Textura: krémová

Chuť: sladká

Tóny: květinové (pivoňka), citrusové (bergamot), voskové, kompotované ovoce

Návrh přípravy

Připravte tento čaj horký:

V sadě na degustaci nebo v konvici : 4 minuty v vodě o teplotě 85 °C.

Příprava ledového čaje:

V konvici nebo karafě : 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.

Pokyny pro třídění

Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, patří do třídicího koše.

Grand Cru: chuť výjimečnosti

Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.