Popis
Jedinečný letní čaj z Himalájí Tato rodinná zahrada v Miriku, ležící v nadmořské výšce mezi 600 a 2200 m, se nachází na hranicích s Nepálem. Vyrábí se zde jedinečné černé čaje z klonovaných čajovníků, které se vymykají klasickým standardům Darjeelingu.Jedinečný letní čaj kombinující komplexní vůně s květinovými, ovocnými a voskovými tóny, podpořené hustou a bohatou texturou, která dlouho přetrvává v ústech.
Více informací Více se dozvíte v epizodě podcastu „Un thé, un voyage” věnované Darjeelingu.
Specifika
- Původ:
- Darjeeling, Indie
- Barva:
- Černý čaj
Degustační poznámky
Suchý list
Vzhled: jemně svinuté listy a pupeny
Nálev
Barva: jantarová
Textura: krémová
Chuť: sladká
Tóny: květinové (pivoňka), citrusové (bergamot), voskové, kompotované ovoce
Návrh přípravy
Připravte tento čaj horký:
V sadě na degustaci nebo v konvici : 4 minuty v vodě o teplotě 85 °C.
Příprava ledového čaje:
V konvici nebo karafě : 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Pokyny pro třídění
Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, patří do třídicího koše.
Grand Cru: chuť výjimečnosti
Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.
