Lotus de Jade

Popis

Starodávná vietnamská tradice

Tento Grand Cru, pocházející z Thai Nguyen ve Vietnamu, navazuje na staletou tradici, která byla kdysi vyhrazena pouze císaři. Lotos, symbol čistoty, obnovy a harmonie ve vietnamské kultuře, dodává tomuto čaji krásnou eleganci.

V tomto krémovém a sladkém zeleném čaji se květinová a anýzová vůně lotosu dokonale mísí s komplexními tóny čaje. Skutečná rarita!

Více informací

Více se dozvíte v epizodě věnované čaji s lotosem podcastu „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).

Specifika

• Původ:
• Thai Nguyen, Vietnam

• Barva:
• Zelený čaj

Degustační poznámky

Suchý list

Vzhled: zkroucené listy a pupeny

Nálev

Barva: zlatá

Textura: hedvábná

Poznámky: intenzivní lotosový květ, anýz, máta peprná, růže, exotické ovoce, rostlinné tóny, vanilka, závěr s příchutí lékořice

Doporučení pro přípravu

Tento čaj připravujte horký:

V degustační sadě nebo v konvičce : 4 minuty v vodě o teplotě 75 °C.

Při gong fu cha : postupné louhování po dobu 30–40 sekund.

Příprava tohoto ledového čaje:

V čajové konvici nebo karafě: 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.

Pokyny pro třídění odpadu

Veškeré obaly, ať už recyklovatelné či nikoli, patří do kontejneru na tříděný odpad.

Grand Cru: výjimečná chuť

Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.