Popis
Čerstvý a vyvážený nepálský čaj
Tento černý čaj pochází z plantáže La Mandala, která se nachází v Ilamu v srdci himálajských hor. Sklízený na jaře v nadmořské výšce přes 2000 metrů, těží z ideálních podmínek, které mu dodávají krásnou svěžest typickou pro toto roční období.
Vyvážený jarní černý čaj s ovocnými, květinovými a mandlovými tóny, podpořenými sametovou texturou.
Více informací
Více informací najdete v epizodu věnovanou čajům z Nepálu z podcastu „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).
Specifika
- Původ:
- Ilam, Nepál
- Barva:
- Černý čaj
Degustační poznámky
Suchý list
Vzhled: svinuté listy a pupeny
Nálev
Barva: zlatá
Textura: sametová
Poznámky: ovocná (žluté ovoce), květinová, kafrová, mandlový závěr
Doporučení pro přípravu
Tento čaj připravujte horký:
V sadě k degustaci nebo v konvice na čaj : 3 minuty 45 sekund ve vodě o teplotě 85 °C.
Příprava ledového čaje:
V čajové konvici nebo v karafě : 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Grand Cru: výjimečná chuť
Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.
