Čaje z Nepálu

Nepál, obklopený dvěma velkými sousedy, Indií a Čínou, si vybudoval významné místo ve světě čaje. Díky svým strmým horám a příznivému podnebí produkuje tato jihovýchodní asijská země výjimečné čaje s výraznou identitou. Naše čaje z Nepálu

Nedávný boom

Nepál je v světě čaje relativně mladou zemí. První čajové zahrady v Nepálu vznikly v roce 1920, ale teprve v 60. letech 20. století se v zemi objevily první továrny na zpracování čaje. Pěstování čajovníku se postupně rozšířilo a v roce 1985 vláda vyhlásila 5 východních okresů Nepálu za „oblasti pěstování čaje“: Jhapa, Ilam, Panchtar, Terhathum a Dhankuta.

V Nepálu je dnes více než 85 plantáží a čaj živí přibližně 7 500 malých farmářů, kteří prodávají své listy továrnám.

Emblématické čaje

Dlouho ve stínu Darjeelingu, kam směřovala velká část sklizně přes hory, se dnes Nepál může opřít o zvídavé a odvážné producenty. Kromě černých čajů země diverzifikovala svou produkci o kvalitní zelené, bílé a Oolong čaje. Náš výběr Naše čaje z Nepálu Zobrazit všechny producentské země Historie čaje

Seznam kategorií příspěvku: Vše o čaji

Související články

• Růže z Hammamu

  Zobrazit recept

• London Lemon

  Zobrazit recept

• Yunnan Honey

  Zobrazit recept

• Tahiti Bulles

  Zobrazit recept

Související produkty