Popis
Starodávná vietnamská tradice
Tento Grand Cru, pocházející z Thai Nguyen ve Vietnamu, navazuje na staletou tradici, která byla kdysi vyhrazena pouze císaři. Lotos, symbol čistoty, obnovy a harmonie ve vietnamské kultuře, dodává tomuto čaji krásnou eleganci.
V tomto krémovém a sladkém zeleném čaji se květinová a anýzová vůně lotosu dokonale mísí s komplexními tóny čaje. Skutečná rarita!
Více informací
Více se dozvíte v epizodě věnované čaji s lotosem podcastu „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).
Specifika
- Původ:
- Thai Nguyen, Vietnam
- Barva:
- Zelený čaj
Degustační poznámky
Suchý list
Vzhled: zkroucené listy a pupeny
Nálev
Barva: zlatá
Textura: hedvábná
Poznámky: intenzivní lotosový květ, anýz, máta peprná, růže, exotické ovoce, rostlinné tóny, vanilka, závěr s příchutí lékořice
Doporučení pro přípravu
Tento čaj připravujte horký:
V degustační sadě nebo v konvičce : 4 minuty v vodě o teplotě 75 °C.
Při gong fu cha : postupné louhování po dobu 30–40 sekund.
Příprava tohoto ledového čaje:
V čajové konvici nebo karafě: 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Pokyny pro třídění odpadu
Veškeré obaly, ať už recyklovatelné či nikoli, patří do kontejneru na tříděný odpad.
Grand Cru: výjimečná chuť
Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.
