Popis
Vzácný a lahodný čaj z Gruzie
Tento černý čaj pochází z regionu Imeretie. Sklízí se v nadmořské výšce 300 až 500 metrů v Gumati. Tento Grand Cru je vyroben ze semen čajovníku camellia sinensis a listy se sklízejí v srpnu.
Vzácný gruzínský Grand Cru, velmi krémový a sladký. Vyznačuje se intenzivními a trvalými tóny praženého kakaa a ovoce.
Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou akreditovanou kontrolní organizací.
Více informací
Více informací najdete v epizodě věnované čajům z Gruzie podcastu „Un thé, un voyage” (Čaj, cesta).
Specifika
- Původ:
- Imeretie, Gruzie
- Barva:
- Černý čaj
Degustační poznámky
Suchý list
Vzhled: dlouhé, jemně svinuté listy
Nálev
Barva: jantarová
Textura: krémová
Poznámky: pyrogenní, kakaová, ovocná (vařené ovoce), květinová, medová, dřevitá, vanilkové nuance
Návrh přípravy
Tento čaj připravujte horký:
V sadě na ochutnávku nebo v konvici : 4 minuty v vodě o teplotě 90 °C.
Při přípravě gong fu cha : postupné louhování po dobu 30–40 sekund.
Příprava ledového čaje:
V konvici nebo karafě : 8 g listů louhujte 45 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Pokyny pro třídění
Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, se ukládají do třídicího koše.
Grand Cru: chuť výjimečnosti
Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.
