Popis
Lahodný oolong s výraznou praženou chutí
China Beauty je silně oxidovaný oolong, který se inspiruje výrobou slavného „oriental beauty“ pocházejícího z Tchaj-wanu. Listy, které před sklizní pokousal příbuzný brouka Paoli (malý tchajwanský hmyz), rozvíjejí ovocné a dřevité aroma.
Tento lahodný polookysličený čaj okouzlí vaše chuťové buňky svou intenzivní aromatickou paletou, v níž se harmonicky mísí tóny medu, květin a ovoce.
Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací.
Další informace
Více informací najdete v článcích věnovaných čajům oolong , které na svém blogu Chercheur de Thé publikuje zakladatel Palais des Thés.
Specifika
- Původ:
- Čína
- Barva:
- Oolong
Degustační poznámky
Nálev
Barva: jantarová
Textura v ústech: prášková
Chuť: sladká, jemná kyselost
Poznámky: květinové, dřevité, medové, s nádechem kakaa
Doporučení pro přípravu
Tento čaj připravujte horký:
V degustační soupravě nebo v konvičce : 5 minut v vodě o teplotě 90 °C.
Při přípravě gong fu cha : postupné louhování po dobu 30–40 sekund.
Příprava ledového čaje:
V čajovně nebo karafě : 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Kombinace čaje a jídla
Doporučení našich Master Tea Sommeliers: „Bio čaj China Beauty se perfektně hodí k slaným i sladkým koláčům.“Pokyny pro třídění odpadu
Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, patří do třídicího koše.
