Cereální tyčinka Récolte Dorée ve stylu kokosových bonbónů
10 osob Dezert- střední
- 30 min
- 20 min
Složení
- 10 g Récolte dorée bio
- 60 g rozinek
- 3 sušené fíky
- 2 vaječné bílky
- 35 g kokosového oleje
- 20 g kokosového cukru
- 100 g strouhaného kokosu
- 35 g kokosových chipsů
- 40 g neslazených cornflakes
- 3 cl javorového sirupu
- 100 g mléčné čokolády
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Nechte louhovat Récolte dorée bio v 20 cl vody o teplotě 90 °C po dobu 5 minut.
- Rozpůlené hrozny a fíky namočte na 10 minut do 10 cl nálevu, aby nabobtnaly; ovoce sceďte a odložte stranou.
- V míse smíchejte vaječné bílky, rozpuštěný kokosový olej, kokosový cukr, 90 g strouhaného kokosu, kokosové chipsy a namočené ovoce.
- Naplňte formičky na finančníky do poloviny touto směsí.
- Cornflakes nahrubo rozdrobte a smíchejte s javorovým sirupem.
- Na každý kokosový základ dejte lžičku cornflakesů s javorovým sirupem. Lžící přitlačte, aby se obě směsi spojily. Pečte 20 minut.
- Zbylý strouhaný kokos opražte a odložte stranou.
- Mléčnou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
- Po vytažení z trouby namočte každý cereální tyčinku do rozpuštěné mléčné čokolády a poté do opraženého kokosu. Odložte na pečící papír.
- Ochutnejte, až čokoláda dostatečně ztuhne.
Tip na ochutnávku a skladování:
K cereálním tyčinkám si můžete dát latte Récolte Dorée, které připravíte tak, že 8 g čaje necháte 5 minut louhovat v hrnku s horkým kokosovým mlékem.Tyto lahodné tyčinky vydrží až tři dny v uzavřené kovové krabičce. Zobrazit všechny recepty Sladký recept
Seznam kategorií příspěvku: Recepty
Související články