Bohumila Poláková
Patnáct let zkoumá litinové, skleněné i keramické konvice, infuzery a sypané čaje, aby zákazníkům doporučila jen to nejlepší.

Čaje z Vietnamu

Čaj, běžně nazývaný „chè“ nebo „trà“, je nedílnou součástí života místních obyvatel. Stejně jako sousední provincie Yunnan (Čína) má i Vietnam klima příznivé pro pěstování prvotřídních a aromatických čajů vysoké kvality. Naše čaje z Vietnamu

Stručná historie

Stejně jako v Číně je čaj v Vietnamu tradičním nápojem, který se pije již několik tisíc let. Od 80. let 20. století a po válce ve Vietnamu se pěstování čaje rozvinulo kolem čajů s příchutí jasmínu a zejména lotosového květu, který je květinovým symbolem země. Dnes má země více než 500 zařízení na výrobu a zpracování čaje.

Druhy čajů

Téměř dvě třetiny národní produkce tvoří zelené čaje. Nádherné zahrady se rozkládají ve vysokých horách regionu Son La (na severu země). V blízkosti čínských hranic se v regionu Ha Giang nacházejí také divoké čajovníky Shan Tuyet (také nazývané „Snow Shan Tea“), které stojí za návštěvu. Náš výběr Zobrazit všechny producentské země jihovýchodní Asie Historie čaje

Seznam kategorií příspěvku: Vše o čaji

Související články