Čaje z Jižní Koreje
Jižní Korea, ležící na půli cesty mezi Čínou a Japonskem, si díky své bohaté historii pěstuje vlastní identitu. Ačkoli její produkce zůstává skromná a do západního světa se vyváží jen v malém množství, „země klidného rána“ nabízí vzácné, málo známé a prestižní čaje, jako je Jukro . Naše čaje z Jižní Koreje 
Stručná historie
Pěstování čajovníku se datuje do 8. století. Čaj, který přivezli korejští mniši, kteří odjeli studovat posvátné buddhistické texty do Číny, se rozvinul spolu s ceremoniálem Dado. Teprve v 60. letech 20. století došlo k rozvoji konzumace čaje v Jižní Koreji.Hlavní oblasti pěstování čaje se nacházejí na jihu země. Historická oblast se nachází v provincii Jižní Gyeongsang, kde se nejstarší plantáže nacházejí v pohoří Jirisan.
Odrůdy čaje
Většina korejské produkce je určena pro místní spotřebu. Tyto vzácné, drahé a prestižní čaje se podávají nebo konzumují při významných příležitostech. S výjimkou Jukro, výjimečného černého čaje s neobvykle intenzivní kakaovou chutí, se v zemi pěstují hlavně zelené čaje sklízené na jaře. Příklad? Jejudo Impérial , krásný zelený čaj, který se vyznačuje svou jemností a velmi umami chutí. Náš výběr-
.product-image-container-15107 { width: 216px; } .product-image-container-15107 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; } Jejudo Impérial bio
Zelený čaj z ostrova Jeju, Korea Mořské a ořechové tóny typické pro korejské jarní čaje a velmi umami chuť tvoří… Sáček 100 g Sáček 500 g Sáček 1 kg Předchozí balení Následující balení 20,00 € 20,00 € / 100 g Přidat Brzy k dispozici
Seznam kategorií příspěvku: Vše o čaji
Související články
