Popis
Výjimečný zelený čaj s praženým rýží
Tento genmaicha, vyrobený z první sklizně roku, nazývané také ichibancha, kombinuje zelený čaj a praženou hnědou rýži. V Japonsku je velmi oblíbený a často se pije k jídlu.
Lahodný Grand Cru, dokonale vyvážený s tóny pražených obilovin a svěžími rostlinnými tóny. Nejvyšší kvalita genmaicha.
Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací.
Více informací
Více informací najdete v článcích věnovaných Japonsku na blogu Chercheur de Thé (Hledač čaje) zakladatele Palais des Thés.
Specifika
- Původ:
- Shizuoka, Japonsko
- Barva:
- Zelený čaj
Degustační poznámky
Suchý list
Vzhled: jemné lesklé jehličky, pufovaný rýže, pražená rýže
Nálev
Barva: jadeitově zelená
Textura: hedvábná
Poznámky: čerstvá rostlinná chuť, pražený rýže, jód, ořechy
Návrh přípravy
Připravte tento čaj horký:
V sadě na degustaci nebo v konvici : 3 minuty v vodě o teplotě 70 °C.
Příprava ledového čaje:
V čajové konvici nebo karafě: 8 g listů louhujte 30 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Pokyny pro třídění odpadu
Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, patří do kontejneru na tříděný odpad.
Grand Cru: výjimečná chuť
Vzácné a pomíjivé čaje Grand Cru Palais des Thés vznikají díky alchymii mezi odrůdou čajovníku, půdou a talentem řemeslného výrobce. Naše Grand Crus pocházejí z nejrenomovanějších zahrad, jsou sklízeny a zpracovávány s vášní a vyznačují se jedinečnou chutí, která odhaluje veškerou jemnost jejich původu.
