Čaje z Thajska
Pěstování čaje v Thajsku se objevilo v 80. letech 20. století. Již několik let se v malých množstvích vyrábí čaje velmi vysoké kvality z čajovníků a pomocí výrobních technik pocházejících z Tchaj-wanu. Naše čaje z Thajska
Stručná historie
Pěstování čaje v Thajsku je poměrně nové. V 60. letech 20. století se skupina čínských vojáků rozhodla usadit v Mae Salongu, na severu Thajska, několik kilometrů od hranic s Barmou. Tito emigranti se v 80. letech 20. století rozhodli pěstovat čaj.
Druhy čajů
Čajovníky a know-how pocházejí z Tchaj-wanu , proto se v horách Zlatého trojúhelníku pěstuje lahodný čaj oolong, který se podobá čajům produkovaným na „Formose“.Paní Ming, jedna z průkopnic v této oblasti, patří k významným osobnostem regionu. Kromě produkce slavného Milky Oolong s máslovými, vanilkovými a květinovými tóny vyrábí paní Ming také několik vzácných a pomíjivých Grand Cru (oolong, černé čaje, tmavé čaje…). Naše čaje z Thajska Zobrazit všechny producentské země jihovýchodní Asie Historie čaje
Seznam kategorií příspěvku: Vše o čaji
Související články