Čaj lordů

Popis

Čaj lordů, čaj s výraznými tóny bergamotu Čaj lordů, obohacený o okvětní lístky světlice barvířské, je černý čaj s bergamotem, italským citrusovým plodem s výraznými tóny. Jedná se o náš čaj Earl Grey s nejvýraznější chutí bergamotu.
Historie čaje Earl Grey Earl Grey je velká anglická klasika od doby, kdy Charles Grey, hrabě (earl v angličtině) z Falodonu a ministr zahraničních věcí Britského království v polovině 19. století, obdržel od čínského mandarína starý recept na aromatizaci čaje bergamotem.
Více se dozvíte v epizodě věnované bergamotu a čajům Earl Grey podcastu „Un thé, un voyage“ (Čaj, cesta).
Jiná chuť kůry Máte rádi bergamotovou chuť tohoto čaje Earl Grey, ale nechcete, aby byl příliš trpký? Objevte à cœur joie , bio čaj z nové kolekce Les Sources s osvěžujícími citrusovými tóny!

Návod na přípravu

Příprava horkého čaje: Vezměte 6 g čajových lístků na 30 cl vody a zahřejte na 95 °C. Nechte louhovat 4 minuty.

Příprava ledového čaje:

V konvici nebo karafě: 8 g listů louhujte 45 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.

Kombinace čaje a jídla

Ideální kombinace: s citronovým koláčem.

Recepty a koktejly

Mrkev s čajem Lords a ořechovým crumble

Pro 4 osoby

Hlavní chod

Doba vaření: 28 minut

Zobrazit recept

Složení

černý čaj (Indie, Čína) (98 %), aroma bergamotu (2 %), světlice barvířská.

Pokyny pro třídění

Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, se vyhazují do třídicího koše.

Po vyluhování se čajový sáček vyhodí do kontejneru na domácí odpad.