Popis
Bio černý čaj ideální na ráno
Tento silný a aromatický čaj z Assamu je velmi vyvážený díky dřevitým, voskovým a kořeněným tónům.
Tento černý čaj z ekologického zemědělství je ideální k snídani. Navíc je obzvláště chutný s trochou mléka.
Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací Ecocert.
Assam, symbolická země čaje
Assam je region proslulý výrobou černých čajů. Tímto úrodným údolím na severovýchodě Indie protéká řeka Brahmaputra, která se vine zemí a živí čajovníky Assamica. Odrůda Camellia Sinensis Assamica byla v této oblasti objevena v 19. století Angličanem, majorem Robertem Brucem. Od té doby se používá k výrobě černých čajů s dřevitými a kořeněnými tóny a silnou taninovou strukturou.
Další informace
Více informací najdete v článcích o Assamu na blogu Chercheur de Thé od Françoise-Xaviera Delmase.
Specifika
- Původ:
- Assam, Indie
- Barva:
- Černý čaj
Degustační poznámky
Nálev
Barva: měděná
Textura v ústech: plná
Chuť: sladká, jemně hořká
Poznámky: dřevitá, vosková, kořeněná, kožená, ovocná
Doporučení pro přípravu
Tento čaj připravujte horký:
V degustační soupravě nebo v čajovce : 4 minuty v vodě o teplotě 90 °C.
Příprava tohoto ledového čaje:
V čajové konvici nebo karafě: 8 g čaje zalijte 45 cl vody o pokojové teplotě a nechte 30 minut louhovat. Odstraňte lístky a dejte do chladu.
Černý čaj Golden Assam bio se také pije s trochou mléka.
Kombinace čaje a jídla
Rada našich čajových someliérů: „Bio čaj Golden Assam se skvěle hodí k opečenému chlebu.“Pokyny pro třídění odpadu
Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, patří do kontejneru na tříděný odpad.
