Popis
Velmi lahodný bio čaj
Všechnu jemnost čaje s příchutí kakaa a mandlí! Tento čokoládový recept, doplněný o pufovanou rýži a praženou pohanku, je skutečnou pochoutkou.
Kreace bez teinu a přidaného cukru, kterou si můžete vychutnat po celý den, teplou nebo ledovou.
Tento čaj je složen z ingrediencí pocházejících z ekologického zemědělství a je k dispozici výhradně volně sypaný, aby podpořil odpovědnější spotřebu.
Ingredience
Pohanka (Fagopyrum esculentum)
Tato rostlina z čeledi rdesnovitých, známá také jako černý ječmen, se pěstuje v drsných klimatických podmínkách, jako je například Bretaň. Její semena se konzumují v syrovém stavu, pražená nebo mletá na mouku, ze které se vyrábějí placky. Jeho pražená ořechová chuť je obzvláště oblíbená v cukrářství!
Rýže (Oryza sativa)
Rýže je základem stravy v mnoha kulturách a existuje v tisíci odrůdách, tvarech a barvách, od jižní Francie přes Itálii až po Japonsko. Vařený v páře, použitý jako mouka nebo jako náplň do soufflé, rýže se hodí ke všem kulinářským účelům – a je vynikající i jako čaj!
Kakao (Theobroma cacao)
Kakao se pěstuje v Latinské Americe již více než 5000 let, do Evropy se dostalo až v 15. století. Je aromatické a hořké, ale s přidaným cukrem je velmi chutné. Kakao i čokoláda jsou dnes nepostradatelnou součástí gurmánské kuchyně, konzumují se jako nápoj nebo se přidávají do cukrářských výrobků.
Mandle (Prunus dulcis)
Ačkoli se mandle zmiňují v písemných pramenech již od starověku, do jižní Francie byly zavedeny až v 5. století a svůj skutečný rozmach zažily ve středověku. Dnes jsou ceněny ve všech svých podobách pro svou jemnou chuť a bohatý obsah živin: jako pyré, mléko, prášek…
Cereálie k louhování, autentická, bohatá a povzbuzující pochoutka
Objevte cereálií k louhování , kolekci originálních a lahodných příchutí kombinujících několik druhů cereálií s bohatými zdravými a přírodními ingrediencemi! Těchto pět nových druhů bio čajů oslavuje rozmanitost cereálií, které jsou tak oblíbené na talíři, ale stále příliš málo zastoupené v našich šálcích.
Chutné a povzbuzující tyto dva přírodní čaje a tyto tři lahodné recepty zvou malé i velké k příjemné přestávce, od snídaně až po večerní čaj. Bez teinu a přidaného cukru lze všechny tyto čaje připravit teplé nebo ledové, podle chuti nebo ročního období.
Prozkoumejte celou kolekci čajů z obilovin , které jsou k dispozici výhradně ve volném prodeji pro udržitelnější spotřebu!
Návod na přípravu
Příprava horkého čaje:
V sadě na ochutnávku nebo v čajové konvici : 8 g čaje zalijte 50 cl vody o teplotě 90 °C a nechte 5 minut louhovat.
Příprava ledového čaje:
V čajové konvici nebo karafě: 8 g čaje zalijte 50 cl vody o pokojové teplotě a nechte 30 minut louhovat. Přeceďte a dejte vychladit.
Příprava tohoto nápoje latte:
Ve velkém šálku : zahřejte 30 cl rýžového nebo kravského mléka a poté vložte 8 g čaje na 5 až 10 minut podle požadované intenzity. Přeceďte a napěňte.
Kombinace čaje a jídla
Doporučení našich čajových someliérů: „Šálek čaje Brin de douceur se perfektně hodí k banánovému chlebu pro příjemný a velmi lahodný zážitek.“Recepty a koktejly
Cereální tyčinka Brin de Douceur ve stylu energetických kuliček
10 osob
Doba přípravy: 35 minut
Zobrazit receptIngredience
pražený pohankový šrot* (34 %), jablko*, kakaové slupky* (24 %), citronová tráva*, celozrnný pufovaný rýže* (4 %), přírodní aroma mandle , rohovník*, mandle * (2 %), přírodní aroma vanilky, kardamom*.
*Produkty z ekologického zemědělství.
Obsah alergenů: ano
Obsah aromat: ano (přírodní aromata)
Přítomnost přidaného cukru: ne
Přítomnost GMO: ne
Přítomnost lepku: ne
Pokyny pro třídění
Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, je třeba odložit do třídicího koše.
