Popis
Tento povzbuzující zelený čaj je jedním z nejoblíbenějších čajů Japonců, kteří oceňují jeho rostlinné tóny a osvěžující vůni.
Sencha představuje 80 % produkce čajů v Japonsku a je nejoblíbenějším čajem. Je živý a plný a je obzvláště ceněn pro svou osvěžující vůni a rostlinné tóny. Jeho zvláštnost spočívá ve způsobu výroby: po napaření se listy svinují do velmi jemných jehliček.
Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací Ecocert .
Degustační poznámky
Nálev
Barva: světle žlutá
Textura v ústech: hladká
Chuť: jemná kyselost
Aroma: velmi rostlinné, jodové
Doporučení pro přípravu
Připravte tento čaj horký:
V degustační sadě: 2 minuty v vodě o teplotě 75 °C.
Příprava ledového čaje:
V konvici nebo karafě: 8 g listů louhujte 45 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte listy a dejte do chladu.
Kombinace čaje a jídla
Skvěle se hodí k grilované rybě.Pokyny pro třídění odpadu
Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, patří do třídicího koše.
