Popis
Lahodný bio oolong z ostrova Jáva, který odhaluje elegantní vůni květin a vanilky v kombinaci s krémovou texturou.
S vysokými horami, vulkanickou půdou bohatou na minerály, výjimečnou biodiverzitou a tropickým podnebím nabízí indonéský archipel ideální podmínky pro pěstování čajovníků. Tento oolong se střední oxidací se pěstuje v nadmořské výšce téměř 1000 metrů na hoře Halimun. Kultivar použitý k jeho výrobě pochází z Tchaj-wanu. Jeho aromatický profil a tvar listů připomínající perly připomínají slavný čaj Dong Ding z Nantou.
Lze jej pít po celý den.
Jade Oolong pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací Ecocert. Je vynikající alternativou k čaji Dong Ding, jehož prodej bude brzy ukončen. Bio čaj Jade Oolong má podobné aromatické vlastnosti jako čaj Dong Ding, ale má ještě květinovější tóny. Nabízí také možnost objevit novou oblast původu: Indonésii.
Specifika
- Původ:
- Jáva, Indonésie
- Barva:
- Oolong
Degustační poznámky
Nálev
Barva: zlatá
Textura v ústech: krémová
Chuť: sladká
Tóny: květinová, vanilková, rostlinná, mléčná
Návrh přípravy
V připravený k ochutnání nebo v konvici : 5 minut ve vodě o teplotě 90 °C.
V Gong Fu Cha : louhování 30–40 sekund.
Kombinace čaje a jídla
Doporučení našeho Master Tea Sommeliera: „Bio čaj Jade Oolong se perfektně hodí ke krémovému karamelu.“Pokyny pro třídění odpadu
Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, patří do kontejneru na tříděný odpad.
