Bancha Hojicha BIO

Popis

Právě pražením získává tento zelený čaj, který je osvěžující a má nízký obsah teinu, svou hnědou barvu a velmi příjemnou dřevitou vůni.

Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací Ecocert .

Degustační poznámky

Nálev

• Barva: měděná
• Textura v ústech: krémová
• Chuť: sladká
• Aroma: pyrogenní, dřevité, vařené ovoce, vanilka

Návod na přípravu

K degustaci: 2 minuty v vodě o teplotě 90 °C.

Příprava ledového čaje:

8 g čaje louhujte 30 minut v 50 cl studené vody. Odstraňte lístky a dejte do chladu.

Příprava čaje latte:

8 g čaje louhujte 5 minut ve směsi 25 cl vody o teplotě 90 °C a 25 cl horkého mléka (živočišného nebo rostlinného). Napěňte pomocí elektrického šlehače.

Více informací o způsobu přípravy latte .

Kombinace čaje a jídla

Skvěle se hodí k mořským plodům a uzenému lososu. Milovníkům sýrů tento čaj ideálně chutná s měkkými sýry, jako je Pont Levêque, Brie nebo Camembert. Co se týče sladkých pochoutek, skvěle se hodí k mléčné čokoládě.

Složení

zelený čaj (Japonsko)