Podzimní emoce

Recept vytvořil Bastien Gardrat

1 sklenice Alkoholický koktejl

• střední
• 10 min
• 20 min

Fotografie pořízená Aline Aubert v baru Louise, Cognac, Francie

Ingredience

• 6 čajových lžiček Jardin des Reines
• 3 cl Grey Goose La Poire
• 1,5 cl Crème de Poire Williams Merlet
• 1 cl skořicového sirupu
• Vaječný bílek
• Ginger Beer

Sdílet na

Příprava

• Nalijte 6 čajových lžiček Jardin des Reines v 70 cl filtrované vody o teplotě 75 °C po dobu 10 minut
• Nalijte nálev do velké sklenice a vložte jej na 3 až 4 hodiny do lednice
sklenici
• Do šejkru nalijte 3 cl Grey Goose La Poire de Gin, 1 cl skořicového sirupu, 1,5 cl Crème de Poire Williams Merlet a uvařený čaj
• Do šejkru přidejte vaječný bílek a podle techniky Dry shake protřepejte vaječný bílek s ostatními ingrediencemi v koktejlovém šejkru bez ledu.
• Poté protřepejte podruhé s ledem a dvakrát přeceďte (dvojité přecezení) do sklenice.
• Na závěr doplňte zázvorovým pivem.

Tipy k degustaci

Na pěnu přidejte několik lístků čaje.

Nadměrné pití alkoholu škodí zdraví, konzumujte s mírou.

Zobrazit všechny koktejly Vánoce

Seznam kategorií příspěvku: Koktejly

Související články

• Růže z Hammamu

  Zobrazit recept

• London Lemon

  Zobrazit recept

• Yunnan Honey

  Zobrazit recept

• Tahiti Bulles

  Zobrazit recept