Mandlový krém s čajem Vive les Fêtes
6 osob Dezert- snadné
Ingredience
- 9 lžic (30 g) Vive Les Fêtes
- 50 cl plnotučného mléka
- 4 žloutky
- 1 celé vejce
- 40 g moučkového cukru
- 40 g mletých mandlí
- 2 lžičky loupaných mandlí (volitelné)
Příprava
- Předehřejte troubu na 150 °C.
- V hrnci zahřejte mléko až k varu. Přidejte čajové lístky do mléka a nechte 5 minut louhovat, poté přeceďte.
- Vejce rozšlehejte v míse. Přidejte cukr a metličkou 3 minuty intenzivně míchejte.
- Zahřejte přecezené mléko, přidejte mandlový prášek a ještě horkou směs nalijte na rozšlehaná vejce. Dobře promíchejte.
- Vymažte máslem 6 malých ramekinů, rozdělte do nich krém a vložte je do pekáče. Nalijte do pekáče vodu do poloviny výšky a pečte ve vodní lázni po dobu 30 minut.
- Nechte krémy vychladnout a vložte je na 1 hodinu do lednice.
Tip k podávání
Pro větší křupavost můžete krémy před podáváním ozdobit loupanými mandlemi. Zobrazit všechny recepty Snadný recept Sladký receptSeznam kategorií příspěvku: Recepty
Související články
