Blue of London

Popis

Blue of London, nepostradatelný Earl Grey

Blue of London je výjimečný čaj Earl Grey, který kombinuje jeden z nejlepších černých čajů na světě, Yunnan, s čerstvými a jemnými tóny bergamotu. Pozoruhodná směs vyváženosti a jemnosti s velmi příjemnou bergamotovou příchutí.

Historie čaje Earl Grey

Čaj Earl Grey je velkou anglickou klasikou od doby, kdy Charles Grey, hrabě (earl v angličtině) z Falodonu a ministr zahraničních věcí Britského království v polovině 19. století, obdržel od čínského mandarína starý recept na aromatizaci čaje bergamotkou.

Naše bergamotové kreace

Máte rádi bergamotové tóny tohoto čaje Earl Grey, ale nechcete jeho taninovou chuť? Objevte à coeur joie , bio čaj z nové kolekce Les Sources s osvěžujícími tóny citrusů! Objevte také naše různé Earl Grey s více či méně výraznými tóny bergamotu a na různých čajových základech: Spring of London , Earl Grey Queen Blend bio …

Návod na přípravu

Příprava horkého čaje: Vezměte 6 g čajových lístků na 30 cl vody a zahřejte na 95 °C. Nechte louhovat 4 minuty.

Příprava ledového čaje:

V konvici nebo karafě: 8 g čajových lístků louhujte 45 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte lístky a dejte do chladu.

Kombinace čaje a jídla

Čaj Blue of London je vzorem vyváženosti a jemnosti, který má své místo v kuchyni. Lze jej použít zejména v kombinaci s citrusovými plody: například k dochucení pomerančové omáčky nebo jako doplněk k citronovému koláči jako dezertu. Je také jednou z doporučených možností pro čajový čas a skvěle se hodí k bílé čokoládě.

Recepty a koktejly

Měkký dort s pomerančem a čajem Earl Grey Blue of London

Pro 6 až 8 osob

Dezert

Doba pečení: 15 až 20 minut

Zobrazit recept

Složení

černý čaj (Čína) (95 %), přírodní aroma bergamotu (2 %) a pomerančového květu, okvětní lístky chrpy, slézu

Pokyny pro třídění

Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, se vyhazují do třídicího koše.

Po vyluhování se čajový sáček vyhodí do kontejneru na domácí odpad.