Golden Assam bio

Popis

Bio černý čaj ideální na ráno

Tento silný a aromatický čaj z Assamu je velmi vyvážený díky svým dřevitým, voskovým a kořeněným tónům.

Tento černý čaj z ekologického zemědělství je ideální k snídani. Navíc je obzvláště chutný s trochou mléka.

Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací Ecocert.

Assam, symbolická země čaje

Assam je region proslulý výrobou černých čajů. Tímto úrodným údolím na severovýchodě Indie protéká řeka Brahmaputra, která se vine zemí a živí čajovníky Assamica. Odrůda Camellia Sinensis Assamica byla v této oblasti objevena v 19. století Angličanem, majorem Robertem Brucem. Od té doby se používá k výrobě černých čajů s dřevitými a kořeněnými tóny a silnou taninovou strukturou.

Další informace

Více informací najdete v článcích o Assamu na blogu Chercheur de Thé od Françoise-Xaviera Delmase.

Specifika

• Původ:
• Assam, Indie

• Barva:
• Černý čaj

Degustační poznámky

Nálev

Barva: měděná

Textura v ústech: plná

Chuť: sladká, jemně hořká

Poznámky: dřevitá, vosková, kořeněná, kožená, ovocná

Doporučení pro přípravu

Tento čaj připravujte horký:

V degustační sadě nebo v čajovce : 4 minuty v vodě o teplotě 90 °C.

Příprava tohoto ledového čaje:

V čajové konvici nebo karafě: 8 g čaje zalijte 45 cl vody o pokojové teplotě a nechte 30 minut louhovat. Odstraňte lístky a dejte do chladu.

Černý čaj Golden Assam bio se také pije s trochou mléka.

Kombinace čaje a jídla

Rada našich čajových someliérů: „Bio čaj Golden Assam se skvěle hodí k opečenému chlebu.“

Pokyny pro třídění odpadu

Veškeré obaly, ať už jsou recyklovatelné nebo ne, patří do kontejneru na tříděný odpad.