Saint-James O.P.

Popis

Sklizený v jedné z nejznámějších zahrad na Srí Lance, tento černý čaj je silný a plný s téměř čokoládovými tóny.

Degustační poznámky

Nálev

• Barva: velmi krásná lesklá měděná.
• Textura v ústech: svíravost v zadní části úst, ale málo trvalá.
• Chuť: lehká hořkost.
• Aroma: dřevité (větvičky), ovocné (jablko a citrusové plody) s medovými a květinovými tóny.

Doporučení pro přípravu

Doporučená doba louhování: 4 minuty ve vodě o teplotě 90 °C.

Příprava čaje latte:

8 g čaje zalijte 25 cl vody o teplotě 90 °C a 25 cl horkého mléka (živočišného nebo rostlinného) a nechte 5 minut louhovat. Napěňte pomocí elektrického šlehače.

Více informací o způsobu přípravy latte.

Recepty a koktejly

Ideální kombinace: s jehněčím masem.

Složení

černý čaj (Srí Lanka)

Pokyny pro třídění

Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, patří do třídicího koše.

Po vyluhování patří čajový sáček do koše na domácí odpad.