Le Temps Retrouvé Bio

Popis

Lahodný čaj na odpoledne

Le Temps Retrouvé je čaj určený pro odpoledne, který vznikl smícháním dvou druhů bio čajů pocházejících přímo z producentských zemí, které se vyznačují jedinečnou chutí a vůní. Tato povzbuzující a originální směs vznikla spojením čínského černého čaje Yunnan, který má lehce dřevitou a medovou chuť, s japonským praženým zeleným čajem Bancha Hojicha s praženými tóny.

Ze všech okamžiků, kdy se čaj pije, je odpoledne tím, který představuje uklidňující a gurmánskou přestávku, kdy si člověk dopřeje hodinu nebo pár minut času pro sebe. Čaj Le Temps Retrouvé má nízký obsah teinu, hodí se pro tuto chvíli a lze jej podávat až do pozdního odpoledne, k četbě nebo k vychutnání pečiva v dobré společnosti.

Tento čaj pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací Ecocert .

Pocta Marcelu Proustovi

Tento čaj je přímo inspirován slavným zážitkem, který Marcel Proust popisuje v prvním svazku románu Hledání ztraceného času, kde nechává svého vypravěče a alter ego ochutnat doušek čaje smíchaný s kouskem madeleine; poté, co je zaplaven vzpomínkami na dětství u tety Léonie, prožívá postava nechtěnou reminiscenci a nečekanou smyslovou nostalgii.

Tato kompozice tak jemně vzdává hold radosti z ochutnávání, chuti na vzpomínky na jednoduché potěšení.

Degustační poznámky

Likér

Barva: tmavě červená

Textura v ústech: jemná

Chuť: sladká

Poznámky: pražená, dřevitá, ovocná (červené ovoce) a medová

Návrh přípravy

K degustační sadě: 5 minut v vodě o teplotě 90 °C.

Příprava ledového čaje:

8 g čaje louhujte 1 hodinu v 50 cl studené vody. Odstraňte lístky a dejte do chladu.

Kombinace čaje a jídla

Složení

černý čaj* (Čína) (82 %), zelený čaj* (Japonsko) (18 %)

*Produkty z ekologického zemědělství.

Pokyny pro třídění odpadu

Veškeré obaly, ať už recyklovatelné či nikoli, patří do třídicího kontejneru.