Čaj Des Songes

Popis

Čaj snů je lahodný oolong (částečně oxidovaný čaj) s příchutí exotických květin a ovoce. Je obohacený o okvětní lístky (světlice barvířská, levandule a sléz) a citronovou kůru.
Jedná se o exkluzivní a velmi oblíbenou kreace Palais des Thés. Je jemný, má velmi nízký obsah teinu a je ideální k odpolednímu nebo večernímu posezení.

Doporučení pro přípravu

Připravte si tento čaj horký:

Vezměte 6 g čajových lístků na 30 cl vody a zahřejte na 95 °C. Nechte louhovat 5 minut.

Příprava ledového čaje:

Louhujte 16 g v 1 l vody při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Odstraňte lístky a dejte do chladu!

Kombinace čaje a jídla

Skvěle se hodí k sýru Tomme aux fleurs.

Složení

oolong (Tchaj-wan, Čína) (95 %), citronová kůra (2 %), aroma, okvětní lístky (světlice barvířská, sléz, levandule) (2 %).