Blue of London

Popis

Blue of London je výjimečný čaj Earl Grey, který kombinuje jeden z nejlepších černých čajů na světě, Yunnan, s čerstvou a jemnou bergamotkou. Pozoruhodná směs vyváženosti a jemnosti.

Earl Grey je velká anglická klasika od doby, kdy Charles Grey, hrabě (earl v angličtině) z Falodonu a ministr zahraničních věcí Britského království v polovině 19. století, obdržel od čínského mandarína starý recept na aromatizaci čaje bergamotkou.

Návod na přípravu

Příprava horkého čaje: Vezměte 6 g čajových lístků na 30 cl vody a zahřejte na 95 °C. Nechte louhovat 4 minuty.

Příprava ledového čaje:

V konvici nebo karafě: 8 g čajových lístků louhujte 45 minut v 50 cl vody o pokojové teplotě. Odstraňte lístky a dejte do chladu.

Kombinace čaje a jídla

Blue of London je vyvážená a jemná směs, kterou můžete také použít v kuchyni k dochucení pomerančové omáčky nebo ji ochutnat s citronovým koláčem! Perfektně se hodí k bílé čokoládě.

Recepty a koktejly

Měkký dort s pomerančem a čajem Earl Grey Blue of London

Pro 6 až 8 osob

Dezert

Doba pečení: 15 až 20 minut

Zobrazit recept

Praktické rady

Průvodce

Průvodce údržbou

Více informací Průvodce

Průvodce údržbou

Více informací

Složení

černý čaj (Čína) (95 %), přírodní aroma bergamotu (2 %) a pomerančového květu, okvětní lístky chrpy, slézu

Pokyny pro třídění odpadu

Veškeré obaly, ať už recyklovatelné či nikoli, patří do kontejneru na tříděný odpad.