Bio rooibos Khoïsan

Popis

Lahodný bio rooibos, přirozeně bez teinu

Rooibos pochází z keře čeledi Fabaceae a často se mu říká „červený čaj“, i když nepochází z čajovníku.

Rooibos Khoïsan získal své jméno podle kmenů Khoikhoi a San, prvních obyvatel Cederbergu v Jižní Africe, kteří zachovali a předávali tradiční použití této rostliny. V této suché oblasti se klíčení spouští pod vlivem ohně, který probouzí spící semena. Jeho zářivě červená barva, která je výsledkem přirozené oxidace po sklizni, připomíná zemi nasáklou ohněm, který ji živí.

Svěží a lehký rooibos, kulatý na patře a s přirozenou mírně sladkou chutí, ideální k večernímu popíjení.

Tento rooibos pochází z ekologického zemědělství a byl certifikován nezávislou kontrolní organizací.

Více informací

Více informací najdete v epizodě věnované rooibosu v podcastu „Un thé, un voyage“ (Čaj, cesta).

Specifika

• Původ:
• Jižní Afrika

• Barva:
• Rooibos

Degustační poznámky

Nálev

Barva: sytě červená

Textura v ústech: velmi kulatá

Chuť: sladká

Tóny: medové, dřevité

Doporučení pro přípravu

Připravte tento rooibos horký:

V degustačním setu nebo v konvici: 5 minut v vodě o teplotě 90 °C.

Příprava ledového rooibosu:

8 g rooibosu louhujte 45 minut v 50 cl studené vody. Odstraňte lístky a dejte do chladu.

Kombinace čaje a jídla

Bio rooibos Khoisan se perfektně hodí k dezertům z červeného ovoce.

Pokyny pro třídění odpadu

Veškeré obaly, ať už recyklovatelné nebo ne, patří do kontejneru na tříděný odpad.