Popis
V Tibetu se podle legendy jedna komunita mnichů v nejvyšší tajnosti připravovala směs čaje, bylin a květin. Po několika dnech macerace byly čajové lístky pečlivě vytříděny a odloženy stranou.
Touto tajemnou alchymií mniši proměnili čaj ve zlato a dodali čaji Thé des Moines jeho výjimečnou vůni.
Objevte zde veškeré bohatství této vzácné květinové směsi a vydejte se na jedinečnou smyslovou cestu.
Návod na přípravu
Příprava horkého čaje:
Vezměte 6 g čajových lístků na 30 cl vody a zahřejte na 80 °C. Nechte louhovat 3 minuty.
Příprava ledového čaje:
Vezměte 16 g čajových lístků na litr vody o pokojové teplotě, nechte louhovat 45 minut, vyjměte lístky a dejte do chladu.
Kombinace čaje a jídel
Čaj Thé des Moines se perfektně hodí k mléčné čokoládě, které dodává lahodné tóny kandovaného citrusového ovoce. Je také vynikající s francouzským toastem!Recepty a koktejly
Tatarák z mořského cejna, nakládané ředkvičky a daikon s čajem Thé des Moines
Pro 4 osoby
Hlavní chod
Doba vaření: 15 minut
Zobrazit receptIngredience
černý čaj (68 %) a zelený čaj (30 %) (Čína, Indie, Vietnam, Srí Lanka, Jáva), jasmínové květy, aroma, okvětní lístky měsíčku lékařského.
Pokyny pro třídění
Veškeré obaly, ať už recyklovatelné či nikoli, patří do třídicího koše.
Po vyluhování patří čajový sáček do koše na domácí odpad.
